이렇게 살다가 죽을 순 없다

에그인헬(Egg in Hell)은 중동과 북아프리카 지역에서 유래한 요리로, 특히 이스라엘과 튀니지에서 많이 알려진 요리입니다. 본래 이름은 **샥슈카(Shakshuka)**로, 이스라엘 요리로 많이 알려져 있지만, 북아프리카 지역에서도 전통적으로 즐겨왔습니다.

특징:

• 매콤하고 향신료가 풍부한 토마토 소스 위에 계란을 얹어 익혀 먹는 요리입니다.
• 토마토 소스에는 일반적으로 양파, 마늘, 고추, 커민, 파프리카 같은 향신료가 포함됩니다.
• 흔히 빵(피타, 바게트 등)과 함께 곁들여 먹습니다.

최근에는 전 세계적으로 브런치 메뉴로 인기를 끌며 '에그인헬'이라는 이름으로 불리기도 합니다. 이름처럼 빨간 토마토 소스 속에 달걀을 넣어 지옥 같은(?) 모습을 연상시킨다고 해서 붙여진 이름입니다.

(챗지피티)